Déprime bordelaise

J’ai comme un gros coup d’humeur, là.

J’ai reçu, cette semaine, comme beaucoup d’autres acheteurs du Courrier Vinicole, une facture pour le solde final de la commande des Grands Vins de Bordeaux 2005, un solde qu’il faut confirmer avant la fin du mois et qui sera ensuite réglé en août, pour que nous puissions prendre livraison des précieuses bouteilles en octobre. Tout ça après avoir attendu deux bonnes années que le vin, acheté en primeur, soit mis en bouteilles et livré jusqu’ici.

Qu’est-ce que je recevrai, précisément? Sais plus. Je trouve plus le papier, perdu dans des strates poussiéreuses dans mon bureau. Me semble qu’il y a du Haut-Bailly, du Ferrière, peut-être du Gruaud-Larose. Ça sera bien bon à boire, j’en suis sûr. Peut-être même bien que ce sera excellent. Voire mémorable.

Mais je reste collé avec cette désagréable impression de m’être fait pincer, de m’être laissé emballer par la machine du millésime-le-plus-fantastique-jamais-vu-depuis-toujours… enfin, depuis 2000, ou 1995, enfin un vraiment bon millésime, on en est sûr. D’avoir succombé à l’amplification du marketing, plus qu’à la valeur intrinsèque du jus qui se trouve dans les bouteilles.

Je me rappelle qu’avec mon ami Frédéric, on avait discuté de notre achat de primeurs, peu après la conclusion de la vente, en 2006. On en ressortait tous les deux avec un petit arrière-goût un peu âcre et bien peu de plaisir, au total. On avait tous les deux pas mal décidé que ce serait notre dernier tour dans cette galère des primeurs.

Attendre deux ans pour pouvoir toucher ses obligations d’épargne bouteilles de vin, c’est peut-être bien pour un investisseur, mais ça, je n’en serai jamais un, dans le sens vinicole du terme. Ce que j’achète, c’est pour le boire, maintenant ou plus tard, autant que possible sans avoir la main qui tremble parce que j’ai l’impression de gaspiller un bout de mon fonds de retraite.

En recevant, ce soir, une liste d’arrivages de Bordeaux à la SAQ Signature de Montréal, ma déprime face à cet achat impulsif de 2006 ne fait qu’augmenter. Si vous vous y rendez jeudi matin, vous y trouverez du Haut-Brion 2005 pour 750$, du Pontet-Canet 2001 pour 980$, du Latour 2001 pour 1180$, Le Pin 2005 pour 1670$, j’en passe et d’autres bien salées, merci.

Tout à coup, le Châteauneuf-du-Pape Beaucastel 2000 prend des airs d’aubaine, à 107$ la quille. Et que dire du petit Crozes-Hermitage Les Palignons, des Vins de Vienne, dont on peut se payer deux caisses pour le prix d’un seul petit Haut-Brion. Ou encore une quinzaine de Saint-Joseph de Chave, toujours pour le prix d’un seul Haut-Brion.

C’est pas que je veux gâcher le plaisir de tous ceux et celles qui ont fait leurs achats en primeur, mais si c’était à recommencer, je pense que je prendrais quelques Saint-Joseph de Chave, quelques Crozes, voir quelques vins de pays sympathiques, bons à boire tout de suite. Et à votre santé à tous.

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