Des vignerons et une historienne au Salon des vins de Montréal (et un weekend à Québec)

Voilà, la grande messe biennale du vin est en cours, à Montréal, jusqu’à dimanche après-midi. Le Salon des vins et spiritueux de Montréal a ouvert ses portes hier après-midi (tandis qu’en face, les agences spécialisées dans l’importation privée recevait une clientèle de restaurateurs enthousiastes au Restaurant Toqué).

Que faire sur place? Rencontrer des producteurs (plus de 200), découvrir des cuvées rares (des centaines de vins d’importation privée sont en dégustation), écouter des conférences sur le champagne (par Guénaël Revel), l’inventivité culinaire et le sauternes, les eaux de vie d’Alsace ou les rieslings de Dr Loosen.

On pourra même y entendre

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Le monde du vin à Montréal

Puisque la date se rapproche, il est temps de signaler que le grand rendez-vous biennal qu’est le Salon des vins et spiritueux de Montréal aura lieu du 27 au 30 mars prochain, au Palais des congrès. Avec quelque 230 producteurs et 1500 produits représentés sur place, ce grand rendez-vous organisé par l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux du Québec, en association avec la Société des alcools du Québec, demeure un incontournable, pour prendre le pouls du marché du vin québécois.

Chaque édition permet de découvrir quantité de nouveaux produits, dont plusieurs ne sont pas encore sur les tablettes de la SAQ, et d’acheter sur place des produits d’importation privée offerts par les agents et dont la disponibilité est donc plutôt réduite. Bref, une belle occasion de se faire plaisir.

C’est évidemment très couru, du coup, ce qui fait qu’on se bouscule parfois quelque peu aux stands des agences et auprès des producteurs les plus en vue. Les professionnels du milieu ont, pour faciliter les échanges,