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	<title>À chacun sa bouteille &#187; Californie</title>
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		<title>À chacun sa bouteille &#187; Californie</title>
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		<title>Une soirée avec Randall Grahm, les vins de Bonny Doon et les plats de chez DNA</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Oct 2009 01:47:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[«On se voit à Montréal?»
La question concluait un gazouillis de bonne humeur de Randall Grahm, légendaire vigneron Californien fondateur de la maison Bonny Doon et chef de file des Rhône Rangers, ces promoteurs de l&#8217;utilisation des raisins du Rhône dans le climat de la Californie. Le créateur de vins dont les étiquettes ont parfois été [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=671&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Vente internet de vins rares à l&#8217;hôtel des Encans: grandes bouteilles et bric-à-brac</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Jun 2009 05:27:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;annonce est arrivée dans une grande enveloppe à la mi-mai, avec à l&#8217;intérieur un document cartonné de luxe, signalant un événement rare. Approchant la retraite, Michel Gillet, du restaurant Les Chenêts, souhaite se départir de son exceptionnelle cave, d&#8217;où une vente aux enchères sur Internet sous l&#8217;égide de l&#8217;Hôtel des encans, maison dirigée par Iégor de [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=590&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Vendredi du vin 23: La fraîcheur printanière, version Scholium Project</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Apr 2009 04:37:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En pensant à quel vin ferait le printemps pour moi, à l&#8217;occasion de ce 23e Vendredi du vin, j&#8217;ai bien essayé d&#8217;élargir le champ de mes réflexions. Du gamay, peut-être? Un muscadet? Un cabernet franc gouleyant?
J&#8217;y ai pensé, oui, mais je suis revenu sans vraiment hésiter au rosé. Il m&#8217;arrive bien de boire du rosé [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=562&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Le retour des festivals (de Californie et de Nouvelle-Zélande)</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Apr 2009 03:26:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le printemps, c&#8217;est l&#8217;époque où reviennent les oiseaux migrateurs, les petites fleurs et&#8230; les festivals du vin.
La preuve, c&#8217;est que le Festival des vins de Californie revient faire sa tournée annuelle au Québec et au Canada, ces jours-ci, alors que le Festival des vins de Nouvelle-Zélande suivra au mois de mai. (En passant, bravo aux [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=529&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Du champagne californien pour Obama</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jan 2009 05:55:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;investiture de Barack Obama est un méchant party. Immense, avec un budget en dizaines de millions de dollars, des spectacles de haut vol et beaucoup de réceptions, de dîners, de bals, avec ou sans le principal intéressé.
Imaginez qu&#8217;on y boira pas mal de&#8230; tout. Y compris du vin &#8211; et même pas mal de champagne [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=398&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Vendredi du vin 19: En état de nature à San Francisco</title>
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		<pubDate>Sun, 02 Nov 2008 06:59:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Croyez-le où non, un des terroirs les plus naturels et les plus inspirants de Californie se trouve non pas à Rutherford, Howell Mountain ou Dry Creek, mais bien à l&#8217;angle de Folsom et de la 7e rue, en plein coeur de San Francisco.

C&#8217;est en effet sur ce coin de bitume très, très urbain que s&#8217;est [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=278&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Les blogueurs sur le vin réunis en Californie</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Oct 2008 18:39:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Belle aventure, depuis vendredi, que cette Wine Bloggers Conference où sont réunis, comme le nom l&#8217;indique, des dizaines de blogueurs sur le vin, essentiellement anglophones et nord-américains, pour partager leur amour du vin et pour chercher des moyens de mieux faire le boulot et de mieux trouver leur public &#8211; entre autres.
Pour plusieurs, la conférence [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=272&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Bloguer sur le vin en groupe, en direct &#8211; et en Californie</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Oct 2008 16:25:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dans précisément une semaine, j&#8217;aurai le plaisir de déguster des vins de Californie en groupe avec toute une délégation de blogueurs sur le vin, majoritairement américains, et d&#8217;en rendre compte en direct sur ce blogue.
Vers 15h, heure de Californie, directement du Flamingo Resort de Santa Rosa, ce sera en effet le premier rendez-vous de la [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=253&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>VdV 18: la synthèse des pinots</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2008 17:16:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Et alors? Qu&#8217;est-ce qui a pinoté dans les verres des vendredistes? Du pinot noir de Bourgogne, d&#8217;Alsace, du Jura, du Valais, de Californie, d&#8217;Australie et du Languedoc. Mais il y aurait pu y avoir autre chose dans le verre.
Car comme le rappelle Toon, toujours fidèle aux VdV par commentaire, &#8220;J’aurais pu vous parler d’un Côte-Rôtie [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=234&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Vendredi du Vin 18: La lumière dans le verre</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Sep 2008 23:05:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[(Note: la synthèse du 18e VdV, avec liens vers les blogues des participants, est en ligne ici)
Pour trouver du pinot qui pinote, conformément au thème que j&#8217;avais mis de l&#8217;avant pour le 18e retour des Vendredis du vin,  j&#8217;ai fini par en boire toute la semaine. Trois bouteilles, au total, à la recherche de ce [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=218&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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