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	<title>À chacun sa bouteille &#187; Alsace</title>
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		<title>Riesling Jubilée 2005, Hugel: une note de dégustation et un hommage</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Jun 2009 18:15:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La nouvelle a couru très vite, quelques heures à peine après son décès. Jean Hugel, patriarche de cette célèbre famille d&#8217;Alsace, plus connu comme Jeanny ou Johnny, est mort parmi les siens mardi soir, à l&#8217;âge vénérable de 84 ans. Un décès qui a été accueilli par une multitude de salutations senties et d&#8217;hommages, rendus [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=603&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Un peu de riesling, avec votre boeuf? Et pourquoi pas dedans&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Oct 2008 04:41:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai fait une saprée belle découverte, récemment, grâce à un collègue journaliste et blogueur viticole, Dave McIntyre, qui écrit notamment pour le Washington Post et qui m&#8217;a invité à faire partie du Regional Wine Writing Project, qui fait découvrir les vins de toutes les régions de l&#8217;Amérique du Nord, de l&#8217;Illinois au Québec en passant [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=244&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>VdV 18: la synthèse des pinots</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2008 17:16:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Et alors? Qu&#8217;est-ce qui a pinoté dans les verres des vendredistes? Du pinot noir de Bourgogne, d&#8217;Alsace, du Jura, du Valais, de Californie, d&#8217;Australie et du Languedoc. Mais il y aurait pu y avoir autre chose dans le verre.
Car comme le rappelle Toon, toujours fidèle aux VdV par commentaire, &#8220;J’aurais pu vous parler d’un Côte-Rôtie [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=234&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Un petit coup de Hugel, en direct sur Internet</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Aug 2008 16:22:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Petite aventure amusante, jeudi soir, alors que je me suis joins à un Twitter Taste Live &#8211; bref, une dégustation en direct via le site de micro-blogging Twitter. La soirée était consacrée aux vins de la maison Hugel et fils, avec la présence en ligne (à une heure du matin, en France!) d&#8217;Étienne Hugel, qui [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=188&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Bercé par le muscat</title>
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		<pubDate>Sun, 11 May 2008 22:24:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vendredi soir dernier, j&#8217;étais, à la fin d&#8217;une longue semaine et d&#8217;une longue journée, passablement crevé et en besoin d&#8217;un petit réconfortant. Je regardais quelques nouvelles bouteilles, sans rien trouver qui me convenait. Ce n&#8217;était pas un soir pour du jamais dégusté, pour de la découverte et de la curiosité.
Non, ce qu&#8217;il me fallait, c&#8217;était [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=136&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Le vin parfait pour le ragoût de pattes</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Dec 2007 15:49:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le ragoût de pattes et de boulettes, grand classique du temps des Fêtes, se trouve drôlement délaissé dans les recommandations de vins et mets. Ni le guide de François Chartier, ni celui de Michel Phaneuf ne font de suggestion à cet effet. Et sur Internet, je n&#8217;ai guère trouvé que deux recommandations sur le ragoût [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=101&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Vive les &#8220;petits&#8221; pinots noirs</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Dec 2007 05:20:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;aime particulièrement le pinot noir quand il est léger, clair, aux arômes frais et friands. Pas nécessaire de trop en mettre: ce cépage est à son meilleur quand il fait dans la dentelle, dans la délicatesse. Voyez ce qu&#8217;en fait un Josh Jensen en Californie, malgré la chaleur et le soleil de la Central Coast, [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=achacunsabouteille.wordpress.com&blog=1353617&post=19&subd=achacunsabouteille&ref=&feed=1" />]]></description>
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